Es nota que estem a l’hivern i que ens agrada força la sopa. Doncs alguna cosa més original es pot preparar amb les restes de la carn d’olla. Avancem que molt “dietètic” no és. Però si ho fas com a plat unic.....
Xafar les patates, si cal hidratarles amb una mica de caldo. Per altra banda treure la pell de la botifarra i escalfarla en una paella amb oli. Barrejar i servir. La cansalada també l’hem sofregit. A banda he fet una mica de puré amb els cigrons, pero donar-li color al plat.
L’unica seguretat l’arrelament dels meus dubtes ve potent quan tu te’n vas tant si t’ho creus com si dubtes” (Raimon. L’unica seguretat)
No hay comentarios:
Publicar un comentario